Deze verrukkelijke, kant-en-klare Pralin Feuilletine vulling van Cacao Barry is gemaakt met koekjeskrokant, amandelhazelnootpraline en melk couverture chocolade. De textuur van deze melange voegt knapperigheid toe aan jouw creaties.
Deze verrukkelijke, kant-en-klare Pralin Feuilletine vulling van Cacao Barry is gemaakt met koekjeskrokant, amandelhazelnootpraline en melk couverture chocolade. De textuur van deze melange voegt knapperigheid toe aan jouw creaties en komt in een emmer van 5kg.
• Gebruiksklaar
• Croustillants en inclusies zijn ideaal om textuur aan je creaties toe te voegen
• Uitgebreid assortiment producten om in te spelen op alle behoeften van chefs
• Til je creaties naar een hoger niveau met Cacao Barry
• Alle chocolade van Cacao Barry is gemaakt met 100% duurzame cacao en ondersteunt het Cocoa Horizons programma
Over Cacao Barry
Cacao Barry heeft een uitgebreid assortiment producten om in te spelen op alle behoeften van chefs: een intense en diverse reeks chocolades, producten op basis van pure cacao, noten en producten voor pralines, maar ook gebruiksklare en textuurproducten. Cacao Barry richt zich op één simpel doel: het streven om de creativiteit van chefs naar een hoger niveau te tillen door de sensoriële rijkdom van cacao te ontsluiten.
Zutaten: Zucker ; feiner zerkrümelnder Keks mit Butter ( WEIZEN mehl, Zucker, Butterkonzentrat ( MILCH ) (8.13%), MILCH zucker, MILCH eiweiß, Salz, Malzextrakt ( GERSTE ), Backtriebmittel: E500ii) ; Vollmilchschokoladenkuvertüre 21.5% ( Zucker ; Voll MILCH pulver ; Kakaobutter ; Kakaomasse ; MILCH fett ; natürliches Vanille-Aroma ) ; HASELNÜSSE ; MANDELN ; pflanzliches Fett (Sonnenblume) ; Emulgator : SOJA lecithin
BARRY CALLEBAUT BELGIUM NV, Aalstersestraat 122, 9280 Lebbeke Wieze, BELGIUM
Consumer Support:This specification comes from the database of PS in foodservice.
The manufacturer of this product is responsible for the accuracy of the data. Disclaimer
Product | |
---|---|
Pro 100 (g) | |
Energie (kJ/kcal) | 2240 / 535 |
Fett total | 30.5 g |
gesättigte Fettsäuren | 7.5 g |
Kohlenhydrate | 57 g |
davon Zucker | 49 g |
Eiweiß total | 6.5 g |
Salz | 0.31 g |