Ardo Tiefkühlgemüse: Tricolore Gemüse Fries - Karottte, Rote Beete und Pastinake - Paniert - Vorgebacken
Beschreibung
Pommes, ja, aber einmal anders, dank dieser bunten Vielfalt aus Karotten, Roter Bete und Pastinaken. Alle gleich knusprig, wenn sie aus dem Backofen, der Fritteuse oder dem Heißluftfritteuse kommen.
Zutaten
Gemüse 86 % (Karotten, Pastinaken, Rote Bete), pflanzliche Öle (Rapsöl, Sonnenblumenöl in veränderlichen Anteilen), Reismehl, modifizierte Kartoffelstärke, Kartoffeldextrin, Maismehl, Backtriebmittel: Diphosphat und Natriumkarbonat, Salz, Tapiokadextrin, Stabilisator: Xanthan und Methylcellulose, Farbstoffe: Paprikaextrakte, Kurkumin.
Allergene
Glutenhaltiges Getreide
Schalenfrüchte
Eier
Fisch
Erdnüsse
Soja
Milch
Nüsse
Sellerie
Senf
Sesam
Sulfit
Lupine
Weichtiere (Mollusken)
Nährwerte
| Produkt | |
|---|---|
| Pro 100 (g) | |
| Energie (kJ/kcal) | 529 / 127 |
| Fett total | 6 g |
| gesättigte Fettsäuren | 0.6 g |
| Kohlenhydrate | 14 g |
| davon Zucker | 7.3 g |
| Ballaststoffe | 4.9 g |
| Eiweiß total | 1.7 g |
| Salz | 0.36 g |
Gütezeichen und Merkmale
Zubereitung
frittieren
ZUBEREITUNG: Erhitzen, bis die Kerntemperatur mindestens 80°C erreicht. Fritteuse: Das noch gefrorene Produkt 3-4 Minuten lang in 175°C heißem Öl frittieren. Um Hitzeverlust zu vermeiden, keine zu große Menge auf einmal frittieren.
Konvektion
ZUBEREITUNG: Erhitzen, bis die Kerntemperatur mindestens 80°C erreicht. Ofen: Das noch gefrorene Produkt einlagig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und im vorgeheizten Backofen bei 200°C 20-25 Minuten erhitzen, bis es knusprig ist. Zwischendurch einmal wenden.
Kontaktdetails
Ardo N.V./S.A.
Wezestraat 61 - 8850 Ardooie België - Belgique - Belgien - Belgium
Consumer Support:Diese Spezifikation stammt aus der Datenbank von PS in foodservice.
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