Masago (grün, Wasabi) ist auch international als Capelin Cavear bekannt. Masago ist ein japanischer Name für das Kalb, das ursprünglich aus der Schmelze stammt. Melt ist eine Familie von Sandaalen und kommt in den Gewässern der Ostsee und des nördlichen Atlantiks vor. Masago hat eine knusprige Textur mit einem schönen Biss. Dieses Masago hat den Geschmack und Geruch von Wasabi. Das Masago besteht aus einer Mischung aus 45% Capelin Fischrogen und 43% Haring Fischrogen.