toepassing: crèmes, beslagen en mousses marquise
Beschreibung
• toepassing: crèmes, beslagen en mousses marquise
• extra hoog opslagvermogen
• behoudt zijn stand
• laag smeltpunt
• voor een luchtige crème gebruik deze in combinatie met Butyvit
Zutaten
Pflanzliche Fette: Palm, Ganz gehärtetes Palm, Kokos, in veränderlichen Gewichtsanteilen; Pflanzliche Öle: Raps, Sonnenblume, in veränderlichen Gewichtsanteilen; Wasser; Emulgator: Lecithine; Speisesalz; Aroma; Säureregulator: Milchsäure; Farbstoff: Carotin.
Allergene
Glutenhaltiges Getreide
Schalenfrüchte
Eier
Fisch
Erdnüsse
Soja
Milch
Nüsse
Sellerie
Senf
Sesam
Sulfit
Lupine
Weichtiere (Mollusken)
Nährwerte
| Produkt | |
|---|---|
| Pro 100 (g) | |
| Energie (kJ/kcal) | 3230 / 786 |
| Fett total | 87.3 g |
| gesättigte Fettsäuren | 45.7 g |
| einfältig ungesättigte Fettsäuren | 27.6 g |
| mehrere ungesättigte Fettsäuren | 13.8 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Eiweiß total | 0 g |
| Salz | 0.2 g |
Kontaktdetails
CSM Ingredients Benelux (NL)
Filip Williotstraat 9, 2600 Berchem, Belgium
Consumer Support:Diese Spezifikation stammt aus der Datenbank von PS in foodservice.
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