ambachtelijke kalfsragout op basis van een getrokken bouillon en gezette roux omhult met een dunne paneerlaag
Ingrédients
Ingrediënten: Kalfsbouillon (water, kalfsvlees 40%, ui, wortel, prei, zout, kruiden, specerijen), TARWEbloem (GLUTEN), paneermeel
(TARWE)bloem (GLUTEN), SOJAbonen, maïszetmeel, plantaardige olie: palm, tapioca zetmeel, zout, suiker gist), room (MELK, LACTOSE), kipEIgeel (EI-EIgeel), roomboter (MELK, LACTOSE), doorhaalmiddel (SOJAbloem, TARWEzetmeel (GLUTEN), kipEIwit (EI-EIwit),
carageen, stabilisatoren (E466, E508), zout, xanthaangom, guargom), margarine (plantaardige vetten: palm, kokos,
raapzaad, water) rundergelatine, TARWEzetmeel (GLUTEN), vleespremix (zout, natuurlijke aroma, salmiak, maltodextrine, suiker,
runderextract, ui, wortel, SELDERIJ, aroma's, specerij, kruiden), zout, emulgator (E464), MOSTERD, kruiden, specerijen.
Sans OGM: Oui
Irradié: Non
Allergènes
Glutenhaltiges Getreide
Schalenfrüchte
Eier
Fisch
Erdnüsse
Soja
Milch
Nüsse
Sellerie
Senf
Sesam
Sulfit
Lupine
Weichtiere (Mollusken)
Nährwerte
| Product | |
|---|---|
| Pro 100 (g) | |
| Energie (kJ/kcal) | 826 / 197 |
| Fett total | 9.1 g |
| gesättigte Fettsäuren | 6 g |
| einfältig ungesättigte Fettsäuren | 2.6 g |
| mehrere ungesättigte Fettsäuren | 0.5 g |
| trans | 0 g |
| Kohlenhydrate | 17.2 g |
| davon Zucker | 1.7 g |
| Ballaststoffe | 1.7 g |
| Eiweiß total | 11 g |
| Salz | 1.1 g |
Préparation
Frituren
Friteuse 180°C: ontdooid 3,5 minuten (max. 4 minuten), bevroren 6,5 minuten (max. 7 minuten). Bak in een normale frituurpan, niet meer dan 5 kroketten tegelijk. De genoemde maximum bereidingstijd en baktemperatuur mogen niet worden overschreden. Bekend oneigenlijk gebruik: De eindverbruikers zouden de producten buiten de vriezer / koelcel kunnen bewaren. Ter voorkoming hiervan heeft Jong Food bv op de productspecificaties en op het product vermeld of het in de vriezer of koelcel bewaard dient te worden.
Détails du contact
Jong Food B.V.
Europalaan 4, 5121 DJ Rijen
Administrative:Cette spécification provient de la base de données de PS in foodservice.
Le fabricant de ce produit est responsable de l'exactitude des données. Clause de non-responsabilité