toepassing: crèmes, afslappen van couverture en vullingen (pralines)
• toepassing: crèmes, afslappen van couverture en vullingen (pralines)
• perfecte plasticiteit
• geeft een hoog volume en rendement
Palmfett; Wasser; Pflanzliche Öle: Raps, Sonnenblume, in veränderlichen Gewichtsanteilen; Speisesalz; Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Lecithine; Säureregulator: Citronensäure; Aroma; Farbstoff: Carotin.














Filip Williotstraat 9, 2600 Berchem, Belgium
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| Produkt | |
|---|---|
| Pro 100 (g) | |
| Energie (kJ/kcal) | 2976 / 724 |
| Fett total | 80.3 g |
| gesättigte Fettsäuren | 40.2 g |
| einfältig ungesättigte Fettsäuren | 27.4 g |
| mehrere ungesättigte Fettsäuren | 12.1 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Eiweiß total | 0 g |
| Salz | 1.4 g |