toepassing: crèmes, afslappen van couverture en vullingen (pralines)
Beschreibung
• toepassing: crèmes, afslappen van couverture en vullingen (pralines)
• perfecte plasticiteit
• geeft een hoog volume en rendement
Zutaten
Palmvet; Water; Plantaardige oliën: Raapzaad, Zonnebloem, in wisselende verhoudingen; Zout; Emulgator: Mono- en diglyceriden van vetzuren, Lecithinen; Zuurteregelaar: Citroenzuur; Aroma; Kleurstof: Caroteen.
Allergene
Glutenhaltiges Getreide
Schalenfrüchte
Eier
Fisch
Erdnüsse
Soja
Milch
Nüsse
Sellerie
Senf
Sesam
Sulfit
Lupine
Weichtiere (Mollusken)
Nährwerte
| Produkt | |
|---|---|
| Pro 100 (g) | |
| Energie (kJ/kcal) | 2976 / 724 |
| Fett total | 80.3 g |
| gesättigte Fettsäuren | 40.2 g |
| einfältig ungesättigte Fettsäuren | 27.4 g |
| mehrere ungesättigte Fettsäuren | 12.1 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Eiweiß total | 0 g |
| Salz | 1.4 g |
Kontaktdetails
CSM Ingredients Benelux (NL)
Fruitlaan 24, 4462 EP Goes, Netherlands
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