voor bereidingen van gistdegen via remrijskast, diepvries en nulgradenkast
Omschrijving
• voor bereidingen van gistdegen via remrijskast, diepvries en nulgradenkast
TOEVOEGING: 1 tot 4% (naargelang het soort deeg) berekend op de bloem
Ingrediënten
WEIZENvorteig, getrocknet; Zucker; Stabilisator: Guarkernmehl, Natrium-Carboxymethylcellulose; Traubenzucker; Emulgator: Mono- und Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren; SOJAmehl; MOLKENERzeugnis; WEIZENmehl; ROGGENvollkornmehl; Säureregulator: Diphosphate; Brauner Zucker; Getrockneter ROGGENsauerteig; HartWEIZENgrieß; Rapsöl; Mehlbehandlungsmittel: Ascorbinsäure; Enzyme.
Allergenen
Glutenhaltiges Getreide
Schalenfrüchte
Eier
Fisch
Erdnüsse
Soja
Milch
Nüsse
Sellerie
Senf
Sesam
Sulfit
Lupine
Weichtiere (Mollusken)
Nährwerte
| Product | |
|---|---|
| Pro 100 (g) | |
| Energie (kJ/kcal) | 1537 / 366 |
| Fett total | 11.8 g |
| gesättigte Fettsäuren | 8.5 g |
| einfältig ungesättigte Fettsäuren | 1.3 g |
| mehrere ungesättigte Fettsäuren | 1.8 g |
| Kohlenhydrate | 49 g |
| davon Zucker | 30.5 g |
| Ballaststoffe | 12 g |
| Eiweiß total | 8.1 g |
| Salz | 2.8 g |
Contactgegevens
CSM Ingredients Benelux (NL)
Filip Williotstraat 9, 2600 Berchem, Belgium
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