Foodbook von PS in foodservice
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    Bereid
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    Tiefgefrorenes vorgebackenes Weizenweißbrot

      Gefroren

      Ingredients

      Weizenmehl, Wasser, jodiertes Salz, Hefe, Reismehl, Malzmehl (Weizen), Mehlbehandlungsmittel (Ascorbinsäure)

      Extra ingrediënten:
      - <0.01% enzymen = proces hulpstof niet op declaratie (herkomst België - geen allergenen)
      - <0.01% antiklontermiddel (E535) = proces hulpstof niet op declaratie (herkomst China)

      GMO free: Yes

      Irradiated: No

      Allergens

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      Glutenhaltiges Getreide
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      Schalenfrüchte
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      Eier
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      Fisch
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      Erdnüsse
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      Milch
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      Nüsse
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      Sellerie
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      Senf
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      Sesam
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      Sulfit
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      Lupine
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      Weichtiere (Mollusken)

      Nährwerte

      Product
      Pro 100 (g)Pro Portion (20 g)RI*/GDA
      Energie (kJ/kcal)1028 / 246206 / 492%
      Fett total0.8 g0.2 g
      gesättigte Fettsäuren0.1 g0 g
      einfältig ungesättigte Fettsäuren0.1 g0 g
      mehrere ungesättigte Fettsäuren0.4 g0.1 g
      trans0 g0 g
      Kohlenhydrate50.1 g10 g4%
      davon Zucker0.8 g0.2 g
      Ballaststoffe2.5 g0.5 g
      Eiweiß total7.4 g1.5 g3%
      pflanzliches Eiweiß7.4 g1.5 g
      tierisches Eiweiß0 g0 g
      Salz0.95 g0.19 g3%
      Natrium0.38 g0.08 g
      Zuckerzusatz0 g0 g
      Salz zusätzlich0.87 g0.17 g

      *Referenzmenge für einen durch schnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000 kcal).

      Preparation

      Bakken in oven

      Het (ontdooide) product in een voorverwarmde oven, op 220 °C (gasovenstand 6-7), in 10 tot 12 minuten afbakken. Afbakken totdat de korst een mooi goudbruine kleur heeft.

      Contact details

      Pré Pain B.V.

      Postbus 120, 7570 AC Oldenzaal, Nederland

      This specification comes from the database of PS in foodservice.

      The manufacturer of this product is responsible for the accuracy of the data. Disclaimer

      Pré Pain
      Vollständige Produktspezifikation

      Pré Pain Baguette rustikal weiß 18 x 320g

      EAN:8718226770974 HE

      Artikelnummer:15350

      TM:NL