53,4% Hollandse aardappel
Description
aardappelcroquet
Een rijk op smaak gebrachte croquet met aardappelen uit de Zeeuwse klei. Met een flinterdunne, krokante en bros korstje van broodkruim
Ingrédients
water, aardappel (53,4%), TARWEbloem, TARWEGLUTEN, plantaardige olie gehard (raap), roomboter (MELK), room (MELK), TARWE-eiwit, groente, KIPPENEI-EIwit (gedroogd), KIPPENEI-EIgeel, glucose-fructosestroop, enzymen (TARWE), gistextract, kruiden en specerijen, ui, mierikswortel, azijn, zout, bindmiddel (tapiocameel), verdikkingsmiddellen (E410, E415, E412), voedingszuur (E330), antioxidant (E301), meelverbeteraar (E300), antiklontermiddel (E535), antischuimmiddel (E900), conserveermiddel (E202)
Sans OGM: Oui
Irradié: Non
Allergènes
Glutenhaltiges Getreide
Schalenfrüchte
Eier
Fisch
Erdnüsse
Soja
Milch
Nüsse
Sellerie
Senf
Sesam
Sulfit
Lupine
Weichtiere (Mollusken)
Nährwerte
| Product | |
|---|---|
| Pro 100 (g) | |
| Energie (kJ/kcal) | 804 / 192 |
| Fett total | 10 g |
| gesättigte Fettsäuren | 5.7 g |
| Kohlenhydrate | 21.3 g |
| davon Zucker | 0.4 g |
| Ballaststoffe | 1.7 g |
| Eiweiß total | 3.8 g |
| Salz | 0.83 g |
| Natrium | 0.33 g |
Préparation
Frituren
Laat voor een optimaal bakresultaat de mini croquetten langzaam in de koeling ontdooien. Verhit de olie tot de juiste temperatuur en zorg dat de croquetten voldoende ondergedompeld en los van elkaar liggen. Gebruik bij voorkeur arachide olie. Baktijden: Ontdooid circa 3 min 180 C | Bevroren circa 5 min 175 C
Détails du contact
Holtkamp Horeca
Elementenstraat 26, 1014 AR Amsterdam
Customer Support:Cette spécification provient de la base de données de PS in foodservice.
Le fabricant de ce produit est responsable de l'exactitude des données. Clause de non-responsabilité