Meatless Medaillons - Vegan
- Vegan
Beschreibung
Meatless Medaillons - Vegan
Die MEATLESS Medallions werden aus einer sehr proteinreichen, hausgemachten Weizentextur nach einem jahrhundertealten Verfahren hergestellt. Es wird mit frischer Petersilie, roten und weißen Zwiebeln und Kräutern gemischt. Es hat einen leicht würzigen Geschmack.
* ZUBEREITUNG: Backen: Nach dem Auftauen zunächst das Öl in der Pfanne oder Grillplatte erhitzen und anschließend von beiden Seiten 2–3 Minuten knusprig backen (nicht braten).
* SERVIERTIPP: Wir empfehlen, ihn mit Wilmersburger Cheddar, getrockneten Zwiebeln und einer Essiggurken-Rotzwiebel-Salsa zu servieren – für den ultimativen veganen Cheeseburger
* Das Meatless von Sparc Kitchen ist 100% vegan, voller Proteine und wird handwerklich hergestellt
* Dieses Produkt ist Halal-zertifiziert
Zutaten
Weizenstruktur (Weizengluten, Wasser, Weizenmehl, Sonnenblumenöl, natürliche Aromen), Wasser, Weizenmehl, rote Zwiebel, weiße Zwiebel, Leinsamen, Tomatenmark, Senf (Wasser, Senfkörner, Essig, Salz, Zucker, Gewürze), Tomatenketchup (Tomatenmark, Glukose-Fruktosesirup, Essig, modifizierte Maisstärke, Salz, Konservierungsmittel: Kaliumsorbat, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Süßungsmittel: Acesulfam-K, Gewürze), Petersilie, Gewürze (enthalt Senfkörner, Rapsöl)
GMO-frei: Ja
Bestrahlt: Nein
Allergene
Glutenhaltiges Getreide
Schalenfrüchte
Eier
Fisch
Erdnüsse
Soja
Milch
Nüsse
Sellerie
Senf
Sesam
Sulfit
Lupine
Weichtiere (Mollusken)
Nährwerte
| Produkt | |||
|---|---|---|---|
| Pro 100 (g) | Pro Portion (30 g) | RI*/GDA | |
| Energie (kJ/kcal) | 886 / 221 | 266 / 66 | 3% |
| Fett total | 5.5 g | 1.7 g | 2% |
| gesättigte Fettsäuren | 1.1 g | 0.3 g | 2% |
| Kohlenhydrate | 11.6 g | 3.5 g | 1% |
| davon Zucker | 2.5 g | 0.8 g | 1% |
| Ballaststoffe | 0.8 g | 0.2 g | |
| Eiweiß total | 26.4 g | 7.9 g | 16% |
| Salz | 0.97 g | 0.29 g | 5% |
*Referenzmenge für einen durch schnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000 kcal).
Gütezeichen und Merkmale
Zubereitung
Backen
Rational oven: voorverwarmen op 210C, daarna beladen en dan 8 minuten bakken op 190C - met 50% stoom
Backen in Grillpfanne
Product bij voorkeur ontdooid bereiden. Laat olie in de koekenpan heet worden, vervolgens het product 2-3 minuten op beide zijden krokant bakken. Voor consumptie het product door en door verhitten tot in de kern.
Auf die Barbecue braten
Product bij voorkeur ontdooid bereiden. Product inwrijven met olie en 2-3 minuten op beide zijden krokant bakken. Voor consumptie het product door en door verhitten tot in de kern.
frittieren
Das gefrorene Produkt ±4 Minuten bei 180 °C frittieren. Aufgetautes Produkt ±3 Minuten bei 180 °C frittieren.
Backen auf dem Backblech
Product bij voorkeur ontdooid bereiden. Laat olie op de bakplaat heet worden, vervolgens het product 2-3 minuten op beide zijden krokant bakken. Voor consumptie het product door en door verhitten tot in de kern.
Kontaktdetails
sparckitchen BV
Zeeburgerpad 20-21, 1018 AJ Amsterdam
Diese Spezifikation stammt aus der Datenbank von PS in foodservice.
Für die Richtigkeit der Angaben ist der Hersteller dieses Produktes verantwortlich. Haftungsausschluss