Pasta mit Trüffel- und Champignonfüllung
Beschreibung
Füllung: Trüffel, Pilze und Ricotta
Zutaten
Ricotta Molkenprotein Käse (Molke (Milch), Citronensäure (Säureregulator) , Salz), Weizenmehl, Hartweizengrieß, Wasser, pasteurisiertes Vollei, Paniermehl (Weizenmehl, Salz, Hefe), Kartoffelflocken, Champignon granulat (0,7%), Trüffelöl (0,3%), Trüffelaroma (0,2%), Trüffel (0,2%) (Tuber Indicum, Wasser, Salz), Hartkäse, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Champignonpulver (0,1%), Kurkuma, Pfeffer extrakt
GMO-frei: Ja
Bestrahlt: Nein
Allergene
Glutenhaltiges Getreide
Schalenfrüchte
Eier
Fisch
Erdnüsse
Soja
Milch
Nüsse
Sellerie
Senf
Sesam
Sulfit
Lupine
Weichtiere (Mollusken)
Zubereitung
Kochen
Die tiefgefrorenen gefüllten Teigwaren 5 Minuten in heißem, leicht gesalzenem Wasser (± 95 °C) erhitzen.
Konvektomat
Die tiefgefrorenen gefüllten Teigwaren mit etwas Salz und Olivenöl 8-9 Minuten lang in einem Kombidämpfer (100 °C, 100 % Dampf) erhitzen.
Kontaktdetails
MAQS Food Group
Witzand 7, 1261 BM Blaricum
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