Pasta mit Kalbfleisch- und Morchelfüllung
Beschreibung
Füllung: darunter Kalbfleisch, Morcheln, Ricotta und Pilzen
Zutaten
Ricotta Molkenprotein Käse (Molke, Citronensäure (Saurenregulator), Salz), Hartweizengriess, Wasser, Kalbfleisch (10,0%), pasteurisiertes Hühnervollei, Rapsöl, Kartoffelflocken, Hartkäse, Morcheln (0,6%), Zwiebelnn, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Champignongranulat, Pfeffer extrakt, Kurkuma Champignonpulver
GMO-frei: Ja
Bestrahlt: Nein
Allergene
Glutenhaltiges Getreide
Schalenfrüchte
Eier
Fisch
Erdnüsse
Soja
Milch
Nüsse
Sellerie
Senf
Sesam
Sulfit
Lupine
Weichtiere (Mollusken)
Nährwerte
| Produkt | |
|---|---|
| Pro 100 (g) | |
| Energie (kJ/kcal) | 872 / 207 |
| Fett total | 5.9 g |
| gesättigte Fettsäuren | 3.1 g |
| Kohlenhydrate | 28 g |
| davon Zucker | 0.7 g |
| Eiweiß total | 10 g |
| Salz | 0.62 g |
Zubereitung
Kochen
Die tiefgefrorenen gefüllten Teigwaren 5 Minuten in heißem, leicht gesalzenem Wasser (± 95 °C) erhitzen.
Konvektomat
Die tiefgefrorenen gefüllten Teigwaren mit etwas Salz und Olivenöl 8-9 Minuten lang in einem Kombidämpfer (100 °C, 100 % Dampf) erhitzen.
Kontaktdetails
MAQS Food Group
Witzand 7, 1261 BM Blaricum
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