Bakken in oven

Zelf toevoegen * 15 g boter / margarine * 3 eetlepels melk Voor circa 2x 150 bakkerskruidnoten Bereiding: ± 10-15 min Baktijd: ± 20 min Benodigdheden - 1 zakje mix (140 gram) Koopmans Bakkerskruidnoten - 15 gram boter of margarine - 30 gram melk (3 eetlepels) - Eventueel bloem om het werkblad mee te bestuiven Keukengerei - Ovenbakplaat - Bakpapier - Mixer met deeghaken Oventemperatuur Elektrische oven: 160°C Hetelucht oven: 150°C Gas oven: stand 3 Meest geschikte ovenstand: elektrische oven Bereidingstijd Bereiding: ± 10-15 minuten Baktijd: ± 20 minuten Bekijk de bakfilm en vind meer informatie over dit product op koopmans.com/bakkerskruidnoten Voorbereiden 1. Haal de bakplaat uit de oven en bekleed deze met bakpapier. 2. Verwarm de oven voor. Bereid het deeg 3. Roer met de mixer met deeghaken de boter zacht en romig in de beslagkom. 4. Voeg de mix en de melk toe en meng het met de mixer tot een kruimelig deeg. Kneed het vervolgens met de hand tot een samenhangend deeg. Maak de bakkerskruidnoten 5. Bestuif het aanrecht eventueel met bloem en rol het deeg uit tot een deegrol van circa 20 cm. 6. Verdeel de deegrol in 6 gelijke stukken en rol vervolgens ieder stuk uit tot een deegrol van 25 cm. Snijd de deegrollen vervolgens in stukjes van 1 cm. 7. Maak van de deegstukjes kleine bolletjes en leg ze op de bakplaat met 2 cm tussenruimte. Druk de bolletjes een klein beetje aan. Bakken 8. Plaats de bakplaat iets boven het midden in de oven en bak de Bakkerskruidnoten in ca. 20 minuten tot ze lichtbruin zijn. 9. Laat de kruidnoten na het bakken goed afkoelen.