Waldkorn® Heritage
50% mix voor een meergranenbrood met de smaak van desem
Description
Geschikt voor wit meergranenbrood
• 50% mix voor een meergranenbrood met de smaak van desem
• geschikt voor verschillende verwerkingsprocessen
• een ambachtelijk brood met een milde smaak en héérlijke geur, dat smaakt op elk moment van de dag
• zonder sesamzaad, zonder lupine en zonder toegevoegde suikers.
Ingrédients
ROGGENmehl (25%); DinkelWEIZENmehl (11%); HAFERflocken (10%); Sonnenblumenkerne; WEIZENkleber; Braune Leinsaat; WEIZENvorteig, getrocknet (6,0%); HAFERvollkornquellmehl (5,0%); GERSTENschrot (5,0%); GERSTENmalzextrakt, getrocknet; Meersalz; Hefe, getrocknet; ROGGENmalzmehl geröstet (1,6%); getrockneter inaktiver ROGGENsauerteig (1,5%); Rapsöl; Enzyme; Mehlbehandlungsmittel: Ascorbinsäure.
Allergènes
Nährwerte
| Product | |
|---|---|
| Pro 100 (g) | |
| Energie (kJ/kcal) | 1582 / 377 |
| Fett total | 11 g |
| gesättigte Fettsäuren | 1.4 g |
| einfältig ungesättigte Fettsäuren | 3.5 g |
| mehrere ungesättigte Fettsäuren | 5.9 g |
| Kohlenhydrate | 47.5 g |
| davon Zucker | 4.2 g |
| Ballaststoffe | 8.7 g |
| Eiweiß total | 17.5 g |
| Salz | 3 g |
Détails du contact
Filip Williotstraat 9, 2600 Berchem, Belgium
Consumer Support:Cette spécification provient de la base de données de PS in foodservice.
Le fabricant de ce produit est responsable de l'exactitude des données. Clause de non-responsabilité