eenvoudige bereiding van chocomousse
Beschreibung
RECEPT: 1.500 g koud water + 1.000 g mix
• eenvoudige bereiding van chocomousse
• blijft goed luchtig / stevig
Zutaten
Zucker; Fettarmes Kakaopulver; MagerMILCHpulver; Glukosesirup; pflanzliches Fett (Palmkern; Palmkernfett, ganz gehärtet; Ganz gehärtetes Kokos); Rindergelatine; Emulgator: Essigsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren; Modifizierte Stärke; MILCHeiweiß; Stabilisator: Natriumphosphate; Speisesalz; Säureregulator: Kaliumcarbonate.
Allergene
Glutenhaltiges Getreide
Schalenfrüchte
Eier
Fisch
Erdnüsse
Soja
Milch
Nüsse
Sellerie
Senf
Sesam
Sulfit
Lupine
Weichtiere (Mollusken)
Nährwerte
| Produkt | |
|---|---|
| Pro 100 (g) | |
| Energie (kJ/kcal) | 1799 / 428 |
| Fett total | 12.6 g |
| gesättigte Fettsäuren | 11.6 g |
| einfältig ungesättigte Fettsäuren | 0.9 g |
| mehrere ungesättigte Fettsäuren | 0.1 g |
| Kohlenhydrate | 63 g |
| davon Zucker | 53.8 g |
| Ballaststoffe | 6.1 g |
| Eiweiß total | 12.1 g |
| Salz | 0.5 g |
Kontaktdetails
CSM Ingredients Benelux (NL)
Filip Williotstraat 9, 2600 Berchem, Belgium
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