köfte - Veganer
- Vegan
Omschrijving
Die veganen Köfte werden aus proteinreichen Zutaten wie Weizen, Haferflocken, Petersilie, Knoblauch und Erbsen hergestellt. Die vegane Variante ist von der Fleischvariante nicht zu unterscheiden – der Geschmack ist köstlich und nach einem libyschen Rezept.
* Die Vegan Köfte von Sparckitchen sind 100% vegan und traditionell hergestellt.
* Die Produkte sind daher vorgegart und somit lebensmittelecht.
* Das Produkt ist Halal-zertifiziert.
* ZUBEREITUNG: Dampfbackofen: auf 210 °C vorheizen, dann beschicken und anschließend 8 Minuten bei 190 °C backen – mit 50 % Dampf
* SERVIERTIPP: Köstlich als Teil eines Gerichts oder in einer Pita
Ingrediënten
Wasser, Zwiebel (rot, weiß), vegane Mischung (texturiertes pflanzliches Eiweiß (Weizen, Erbse); Verdickungsmittel: Methylcellulose; pflanzliche Ballaststoffe; pflanzliches Eiweiß; Rote-Bete-Saftpulver; Vitamin B12; Mineralstoffe: Eisen(II)ausräuchern), , SonnenblumenölHaferflocken, Kichererbse, Weizengluten, Petersilie, , Kräuter und Gewürze, natürliche Aromen, Knoblauch, Zitrusfaser
Allergenen
Glutenhaltiges Getreide
Schalenfrüchte
Eier
Fisch
Erdnüsse
Soja
Milch
Nüsse
Sellerie
Senf
Sesam
Sulfit
Lupine
Weichtiere (Mollusken)
Nährwerte
| Product | |||
|---|---|---|---|
| Pro 100 (g) | Pro Portion (75 g) | RI*/GDA | |
| Energie (kJ/kcal) | 767 / 184 | 575 / 138 | 7% |
| Fett total | 9.6 g | 7.2 g | 10% |
| gesättigte Fettsäuren | 1.2 g | 0.9 g | 5% |
| Kohlenhydrate | 8.4 g | 6.3 g | 2% |
| davon Zucker | 1.3 g | 1 g | 1% |
| Eiweiß total | 13.8 g | 10.4 g | 21% |
| Salz | 1.99 g | 1.49 g | 25% |
*Referenzmenge für einen durch schnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000 kcal).
Keurmerken & kenmerken
Bereidingswijze
Bakken in oven
Rational oven: voorverwarmen op 210C, daarna beladen en dan 8 minuten bakken op 190C - met 50% stoom
Bakken pan
Product bij voorkeur ontdooid bereiden. Laat olie in de koekenpan heet worden, vervolgens het product 3-4 minuten op beide zijden krokant bakken. Voor consumptie het product door en door verhitten tot in de kern.
Frituren
Bevroren product ±4 minuten frituren op 180C. Ontdooid product ±3 minuten frituren op 180C.
Bakken op de bakplaat
Product bij voorkeur ontdooid bereiden. Laat olie op de bakplaat heet worden, vervolgens het product 3-4 minuten op beide zijden krokant bakken. Voor consumptie het product door en door verhitten tot in de kern.
Contactgegevens
sparckitchen BV
Zeeburgerpad 20-21, 1018 AJ Amsterdam
Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer