De Afdekgelei Spray Aardbei is een gebruiksklare glansspray speciaal ontwikkeld voor banketproducten en fruitgebak. Deze vloeibare, lichtgegeleerde massa zorgt voor een gelijkmatige glanslaag op taarten, vlaaien of desserts met vers fruit en draagt bij aan een aantrekkelijke presentatie. Dankzij de aardbeiensmaak en de heldere kleur blijft fruit langer vers en wordt verkleuring tegengegaan. De spray is eenvoudig rechtstreeks op het product aan te brengen en voorkomt uitdroging van fruit en gebak. Met dit product kun je banketcreaties snel en professioneel afwerken voor verkoop of presentatie in de vitrine.