Pasta mit Ricotta-Spinat-Füllung
Beschreibung
Füllung: Spinat, Büffel-Ricotta, Provolone
Zutaten
Spinat (28,7%), Hartweizengrieß, grobkörniges Weizenmehl, Wasser, Büffelricotta (6,8%) (Büffelmilchmolke (mit tierischem Lab hergestellt), Büffelmilchsahne, Salz, Fett in der Trockenmasse (28,0%)), Frischkäse (Frischkäse, Salz, mikrobielles Lab, Fett in der Trockenmasse (70,0%)), pasteurisierte Eier, Semmelbrösel (Weizenmehl, Salz, Hefe), Provolone-Käse (Milch, Salz, mikrobielles Lab, Fett in der Trockenmasse (42,0%)), Salz, Knoblauch, Kurkuma, Petersilie, Zucker, Muskatnuss, Pfeffer
GMO-frei: Ja
Bestrahlt: Nein
Allergene
Glutenhaltiges Getreide
Schalenfrüchte
Eier
Fisch
Erdnüsse
Soja
Milch
Nüsse
Sellerie
Senf
Sesam
Sulfit
Lupine
Weichtiere (Mollusken)
Zubereitung
Kochen
Die tiefgefrorenen gefüllten Teigwaren 5 Minuten in heißem, leicht gesalzenem Wasser (± 95 °C) erhitzen.
Konvektomat
Die tiefgefrorenen gefüllten Teigwaren mit etwas Salz und Olivenöl 10 Minuten lang in einem Kombidämpfer (100 °C, 100 % Dampf) erhitzen.
Kontaktdetails
Smiling Cook
Turnhoutsebaan 49, 3290 Diest
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