Käsesoße mit Chicorée und Schinken
Beschreibung
Ein gesunder und ungewöhnlicher belgischer Klassiker. Brüsseler Chicorée mit Schinken in einer köstlichen Käsesoße. Eine ideale Soße für Pastaliebhaber im Winter. Kann auch verwendet werden um “gratiniertes Chicorée“ vorzubereiten.
Zutaten
Wasser, Chicorée (20,0%), Emmentaler Käse (10,5%) (Milch, Kartoffelstärke (Trennmittel), Salz, Milchsäurebakterien, Lab), Schinken (10,0%) (Schweinefleisch (95,0%), Salz, Dextrose, Raucharoma), Rapsöl, Sahne, modifizierte Maisstärke, Käsearoma, natürliche Aromen (Pfeffer, Muskatnuss), Salz, Mononatriumglutamat (Geschmacksverstärker), Beta-Carotin (Farbstoff), Natriumpolyphosphat (Emulgator), Xanthan (Stabilisator), Molkenproteinkonzentrat (Milch)
GMO-frei: Ja
Bestrahlt: Nein
Allergene
Glutenhaltiges Getreide
Schalenfrüchte
Eier
Fisch
Erdnüsse
Soja
Milch
Nüsse
Sellerie
Senf
Sesam
Sulfit
Lupine
Weichtiere (Mollusken)
Nährwerte
| Produkt | |
|---|---|
| Pro 100 (g) | |
| Energie (kJ/kcal) | 678 / 169 |
| Fett total | 14.4 g |
| gesättigte Fettsäuren | 4.4 g |
| Kohlenhydrate | 3.3 g |
| davon Zucker | 0.9 g |
| Eiweiß total | 5.4 g |
| Salz | 1.73 g |
Zubereitung
Mikrowelle
Der Beutel ist mikrowellengeeignet. Bei 1800 W ca. 1 Minute oder bei 650 W ca. 2 Minuten erhitzen.
Erhitzen
Die Sauce unter Rühren in einem Topf erhitzen.
Au bain-marie
Den verschlossenen Beutel ±15 Minuten in heißem Wasser erhitzen. Die Sauce kann anschließend im Wasserbad warm gehalten werden.
Konvektomat
Den verschlossenen Beutel ± 15 Min. im Kombidämpfer (100 °C, 100 % Dampf) erhitzen.
Kontaktdetails
Smiling Cook
Turnhoutsebaan 49, 3290 Diest
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