Fortuna Carpaccio Wagyu
Dieses Carpaccio wurde aus zartem Rinder Seemerolle. Traditionell hergestellt und eine perfekte Basis für überraschende Gerichte. Für ein klassisches Carpaccio, ein herrliches Clubsandwich oder als Amuse. Guten Appetit!
SERVIERVORSCHLAG
Nehmen Sie eine Portion Carpaccio mit Folie aus der Verpackung. Drehen Sie diese um und auf ein Teller legen. Entfernen Sie die Folie. Garnieren Sie das Carpaccio mit Rucola, Pesto, leicht gerösteten Pinienkernen, Sonnengetrockneten Tomaten sowie Salz und Pfeffer. Vervollständigen Sie das Gericht mit Spänen aus altem Gouda. Das vollständige Rezept finden Sie auf unserer Webseite.
NACH BELIEBEN
Diese Verpackung enthält die perfekte Basis für ein unwiderstehliches Carpaccio. Verleihen Sie dem Gericht eine persönliche Note, indem Sie selbst weitere frische Zutaten nach Ihrem Geschmack hinzufügen, zum Beispiel frische Kräuter, knackigen Salate, saftiges Obst oder frisch geröstete Nüsse. Versuchen Sie doch auch einmal gebratene Champignons oder knusprigen ausgelassen Speck dazu.
100% Rindfleisch
GMO-frei: Ja
Bestrahlt: Nein














Abtauen
Carpaccio pro Portion auf einem Teller auftauen lassen
Edisonstraat 17 8861 NA Harlingen
Diese Spezifikation stammt aus der Datenbank von PS in foodservice.
Für die Richtigkeit der Angaben ist der Hersteller dieses Produktes verantwortlich. Haftungsausschluss
| Produkt | |||
|---|---|---|---|
| Pro 100 (g) | Pro Portion (80 g) | RI*/GDA | |
| Energie (kJ/kcal) | 461 / 110 | 369 / 88 | 4% |
| Fett total | 2 g | 1.6 g | 2% |
| gesättigte Fettsäuren | 0.8 g | 0.6 g | 3% |
| einfältig ungesättigte Fettsäuren | 0.8 g | 0.6 g | |
| mehrere ungesättigte Fettsäuren | 0.1 g | 0.1 g | |
| trans | 0 g | 0 g | |
| Kohlenhydrate | 0.2 g | 0.2 g | |
| davon Zucker | 0 g | 0 g | |
| Ballaststoffe | 0 g | 0 g | |
| Eiweiß total | 23 g | 18.4 g | 37% |
| pflanzliches Eiweiß | 0 g | 0 g | |
| tierisches Eiweiß | 23 g | 18.4 g | |
| Salz | 0.7 g | 0.56 g | 9% |
| Zuckerzusatz | 0 g | 0 g | |
| Salz zusätzlich | 0 g | 0 g | |
*Referenzmenge für einen durch schnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000 kcal).
EAN:8718247620623 CE
8718247621149 HE
Artikelnummer:197
TM:BE