Authentieke mix voor falafel
Beschreibung
Vegetarische balletjes of burgers in een handomdraai
Falafel is een hartige kikkererwtensnack met kruiden. Heerlijk als tussendoortje, in een pitabroodje met tahini dressing of in een salade in een mezze selectie. Falafel is een van de meest populaire vegetarische en veganistische gerechten uit het Midden-Oosten.
Zutaten
Kikkererwtenbloem (54%), paneermeel (TARWEbloem
(calciumcarbonaat, ijzer, niacine, thiamine), water, zout, gist), kruiden (15%)
(TARWEbloem, rijsmiddel: natriumbicarbonaten, gemalen specerijen (komijn,
cayennepeper, zwarte peper, koriander, genegriek, kurkuma, gember,
kardamom), ui, beschuit (TARWEbloem, zout, rijsmiddel: ammoniumbicarbonaten),
knoflook, zout, natuurlijke smaakstoffen, rijstmeel, kleurstof: curcumine,
gistextractpoeder) ui, peterselie (1%).
Allergene
Glutenhaltiges Getreide
Schalenfrüchte
Eier
Fisch
Erdnüsse
Soja
Milch
Nüsse
Sellerie
Senf
Sesam
Sulfit
Lupine
Weichtiere (Mollusken)
Nährwerte
| Product | |
|---|---|
| Pro 100 (g) | |
| Energie (kJ/kcal) | 1431 / 339 |
| Fett total | 3.5 g |
| gesättigte Fettsäuren | 0.6 g |
| Kohlenhydrate | 64 g |
| davon Zucker | 5.4 g |
| Eiweiß total | 18 g |
| Salz | 3.8 g |
Zubereitung
Giet 150gr Falafelmix in een kom. Voeg 170ml koud water toe, roer goed en laat 5min.rusten. Maak balletjes ter grootte van een golfbal en bak ze 3 min. in een met olijfolie ingevette koekepan en draai ze elke 30seconden om tot ze goudbruin zijn. Laat uitlekken en serveer warm. Inde oven. Verwarm de oven voor op 180°C.Laat het mengsel 10 minuten staan. Maak balletjes ter grootte van een golfbal en leg deze op een met bakpapier beklede bakplaat.Bak 18-20min en dien onmiddellijk op.
Kontaktdetails
AB Foods Polska Sp. z o.o.
ul. Przemysłowa 2, 67-100 Nowa Sól, Polen/Pologne.
Consumer Support:Diese Spezifikation stammt aus der Datenbank von PS in foodservice.
Für die Richtigkeit der Angaben ist der Hersteller dieses Produktes verantwortlich. Haftungsausschluss