voor krokante degen en kleingoed, traditionele verwerking
Beschreibung
• voor krokante degen en kleingoed, traditionele verwerking
TOEVOEGING: 1 tot 4% (naargelang het soort deeg) berekend op de bloem
Zutaten
WEIZENmehl; Traubenzucker; Emulgator: Mono- und Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren, Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren; SOJAmehl; GERSTENmalzextrakt, getrocknet; Rapsöl; Getrockneter ROGGENsauerteig; Enzyme; Mehlbehandlungsmittel: Ascorbinsäure.
Allergene
Glutenhaltiges Getreide
Schalenfrüchte
Eier
Fisch
Erdnüsse
Soja
Milch
Nüsse
Sellerie
Senf
Sesam
Sulfit
Lupine
Weichtiere (Mollusken)
Nährwerte
| Produkt | |
|---|---|
| Pro 100 (g) | |
| Energie (kJ/kcal) | 1738 / 413 |
| Fett total | 12.9 g |
| gesättigte Fettsäuren | 9.1 g |
| einfältig ungesättigte Fettsäuren | 1.6 g |
| mehrere ungesättigte Fettsäuren | 1.8 g |
| Kohlenhydrate | 59.9 g |
| davon Zucker | 15.4 g |
| Ballaststoffe | 4.3 g |
| Eiweiß total | 10.6 g |
| Salz | 0 g |
Kontaktdetails
CSM Ingredients Benelux (NL)
Filip Williotstraat 9, 2600 Berchem, Belgium
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