Drentse plaatcake mix
Beschreibung
Mix voor de bereiding van plaatcake
Zutaten
35% TARWEbloem, 30% Suiker, 12% plantaardige olie (palm), 8% TARWEzetmeel, 6% ROGGEbloem, 3% gedroogde glucosestroop, 2% gemodificeerd zetmeel (aardappel), 2% rijstzetmeel, rijsmiddelen: dinatriumdifosfaat, natriumbicarbonaat, emulgatoren: E475, E471, maïszetmeel, MELKEIwit, aroma (bevat TARWE), kleurstoffen: bèta-caroteen, curcumine, voedingszuur: citroenzuur, natuurlijk citroen aroma met andere natuurlijke aromastoffen, TARWEmoutbloem, meelverbeteraar: ascorbinezuur, enzymen, appel-kaneelvulling (suiker, water, appelsap concentraat, maiszetmeel, verdikkingsmiddel: pectine, guarpitmeel, johannesbroodpitmeel, zuurteregelaar: citroenzuur, calciumcitraat, saffloer en citroen concentraat, kaneel, aroma, gekarameliseerde suikerstroop)
GMO-frei: Ja
Bestrahlt: Nein
Allergene
Glutenhaltiges Getreide
Schalenfrüchte
Eier
Fisch
Erdnüsse
Soja
Milch
Nüsse
Sellerie
Senf
Sesam
Sulfit
Lupine
Weichtiere (Mollusken)
Zubereitung
Backen
Basterdsuiker en boter glad draaien. vervolgens Drentse Plaatcakepooeder, eieren en water om en om toevoegen gedurende het mixen. Bekken bijkrabben en 3 minuten in 2e versnelling kloppen met vlinder. Koekplaat bedekken met siliconenpapier incl. zijkanten en vullen met 6800 g beslag. Bakken op 175-180°C in 60 minuten. Direct lossen en af laten koelen.
Dosierung
3800 g Drentse Plaatcakepoeder, 775 g witte basterdsuiker, 350 g boter, 1100 g eieren, 750 g water, 60 g koud bindmiddel (voor plaat 96x26cm)
Kontaktdetails
Dawn Foods - Customer Service
info.nederland@dawnfoods.com
Consumer Support:Diese Spezifikation stammt aus der Datenbank von PS in foodservice.
Für die Richtigkeit der Angaben ist der Hersteller dieses Produktes verantwortlich. Haftungsausschluss