Dawn Crème au Beurre 10 kg zak
EAN:8710534437624 HE
Artikelnummer:2.43762.014
TM:NL
Mix voor botercrèmes
Description
Poedervormige mix voor het bereiden van botercrème.
Ingredients
50% Suiker, 20% gemodificeerd zetmeel (aardappel), 15% magere MELKpoeder, 15% weipoeder (MELK), verdikkingsmiddel: carboxymethylcellulose, aroma
GMO free: Yes
Irradiated: No
Allergens
Nährwerte
| Product | |
|---|---|
| Pro 100 (g) | |
| Energie (kJ/kcal) | 1603 / 377 |
| Fett total | 0.2 g |
| gesättigte Fettsäuren | 0.1 g |
| Kohlenhydrate | 88.6 g |
| davon Zucker | 70 g |
| Eiweiß total | 5.9 g |
| Salz | 0.9 g |
Preparation
Dosering
Recept 1: 1500 g Crème au Beurre, 1500 g blanke basterdsuiker, 3500 g water, 3500 g boter. Recept 2: 1025 g Crème au Beurre, 1500 g blanke basterdsuiker, 3500 g water, 3500 g boter.. Crème au Beurre, water en basterdsuiker een homogene massa mengen. Mengsel ca. 10 minuten laten weken. Tijdens het weken de boter opkloppen met een vlinder of garde. Mengsel in gedeeltes toevoegen en opkloppen tot het gewenste volume.
Contact details
info.nederland@dawnfoods.com
Consumer Support:This specification comes from the database of PS in foodservice.
The manufacturer of this product is responsible for the accuracy of the data. Disclaimer