Dawn Crème au Beurre 10 kg zak
EAN:8710534437624 HE
Artikelnummer:2.43762.014
TM:NL
Mix voor botercrèmes
Beschreibung
Poedervormige mix voor het bereiden van botercrème.
Zutaten
50% Suiker, 20% gemodificeerd zetmeel (aardappel), 15% magere MELKpoeder, 15% weipoeder (MELK), verdikkingsmiddel: carboxymethylcellulose, aroma
GMO-frei: Ja
Bestrahlt: Nein
Allergene
Nährwerte
| Product | |
|---|---|
| Pro 100 (g) | |
| Energie (kJ/kcal) | 1603 / 377 |
| Fett total | 0.2 g |
| gesättigte Fettsäuren | 0.1 g |
| Kohlenhydrate | 88.6 g |
| davon Zucker | 70 g |
| Eiweiß total | 5.9 g |
| Salz | 0.9 g |
Zubereitung
Dosering
Recept 1: 1500 g Crème au Beurre, 1500 g blanke basterdsuiker, 3500 g water, 3500 g boter. Recept 2: 1025 g Crème au Beurre, 1500 g blanke basterdsuiker, 3500 g water, 3500 g boter.. Crème au Beurre, water en basterdsuiker een homogene massa mengen. Mengsel ca. 10 minuten laten weken. Tijdens het weken de boter opkloppen met een vlinder of garde. Mengsel in gedeeltes toevoegen en opkloppen tot het gewenste volume.
Kontaktdetails
info.nederland@dawnfoods.com
Consumer Support:Diese Spezifikation stammt aus der Datenbank von PS in foodservice.
Für die Richtigkeit der Angaben ist der Hersteller dieses Produktes verantwortlich. Haftungsausschluss