Salami karakteriseert zich door zijn witte buitenkant en behoort tot de worstsoorten waar een verduurzaamd proces aan is vooraf gegaan.
Zutaten
Schweinefleisch, Salz, Rinderkollagen, Kaliumsalz, konzentrierter Rüben-Saft, Dextrose, Knoblauchpulver, Schweinekollagen, natürliches Aroma, Antioxidationsmittel: E301, Schweineeiweiß, konservierungsmittel: E250/E235, Gewürze, Rauch
Voor 100 gram salami is 116 gram vlees gebruikt.
E = door de EU goedgekeurde hulpstof.
Varkensvlees is afkomstig van de EU.
Allergene
Glutenhaltiges Getreide
Schalenfrüchte
Eier
Fisch
Erdnüsse
Soja
Milch
Nüsse
Sellerie
Senf
Sesam
Sulfit
Lupine
Weichtiere (Mollusken)
Nährwerte
| Product | |
|---|---|
| Pro 100 (g) | |
| Energie (kJ/kcal) | 1644 / 397 |
| Fett total | 35 g |
| gesättigte Fettsäuren | 13 g |
| Kohlenhydrate | 0.5 g |
| davon Zucker | 0.5 g |
| Eiweiß total | 20 g |
| Salz | 1.08 g |
Kontaktdetails
Compaxo Fijne Vleeswaren B.V.
Postbus 100, 2800AC Gouda
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