Gefermenterde gerookte worst met pepercoating.
Zutaten
Varkensvlees*, rundvlees**, zout, zwarte peper, witte peper, dextrose, kaliumchloride, kleurstoffen: E162, E120, antioxidant: E301, cayennepeper, rozemarijnextract, conserveermiddel natriumnitriet, fermenten, rook
E=door EU goedgekeurde hulpstoffen.
*= Beter Leven Keurmerk 1 ster.
*= Beter Leven Keurmerk 2 sterren.
Voor 100 g pepercervelaat wordt 102 g varkens- en 8 g rundvlees gebruikt.
GMO-frei: Ja
Bestrahlt: Nein
Allergene
Glutenhaltiges Getreide
Schalenfrüchte
Eier
Fisch
Erdnüsse
Soja
Milch
Nüsse
Sellerie
Senf
Sesam
Sulfit
Lupine
Weichtiere (Mollusken)
Nährwerte
| Produkt | |||
|---|---|---|---|
| Pro 100 (g) | Pro Portion (15 g) | RI*/GDA | |
| Energie (kJ/kcal) | 1448 / 349 | 217 / 52 | 3% |
| Fett total | 29 g | 4.4 g | 6% |
| gesättigte Fettsäuren | 11.3 g | 1.7 g | 8% |
| einfältig ungesättigte Fettsäuren | 13.3 g | 2 g | |
| mehrere ungesättigte Fettsäuren | 4.4 g | 0.7 g | |
| trans | 0.2 g | 0 g | |
| Kohlenhydrate | 2.7 g | 0.4 g | |
| davon Zucker | 0.9 g | 0.1 g | |
| Ballaststoffe | 0.8 g | 0.1 g | |
| Eiweiß total | 19 g | 2.9 g | 6% |
| pflanzliches Eiweiß | 0.3 g | 0 g | |
| tierisches Eiweiß | 18.7 g | 2.8 g | |
| Salz | 2.69 g | 0.4 g | 7% |
| Natrium | 1.076 g | 0.16 g | |
| Zuckerzusatz | 0.8 g | 0.1 g | |
| Salz zusätzlich | 2.65 g | 0.4 g | |
*Referenzmenge für einen durch schnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000 kcal).
Gütezeichen und Merkmale
Zubereitung
Keine Bereitung nötig
Kontaktdetails
Sligro Food Group
Corridor 11, NL - 5466 RB Veghel
Diese Spezifikation stammt aus der Datenbank von PS in foodservice.
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