Grootmeester Chorizo kroketjes
EAN:8720726325059 HE
Artikelnummer:12002
TM:NL
Mini kroketjes van Spaanse Chorizo en oude kaas!
- IDDSI: 7. normaal makkelijk te kauwen
Description
De producten van Grootmeester worden op ambachtelijke wijze en in een eigen productiefaciliteit gemaakt. Hierbij gaat niks in het gehele proces verloren, vlees wordt zelf gekookt en de bouillon opnieuw verwerkt in de ragout. Alle producten zijn voorzien van een mooie panko laag wat resulteert in een krokante en flinterdunne korst. Onze producten hebben een volle en romige smaak en eten toch licht weg. Met onze producten kunt u zich dan ook onderscheiden in de markt. Voor onze zelf ontwikkelde kroketten & bitterballen gebruiken alleen de beste ingrediënten. Onder andere duurzaam rundvlees, verse groentes, verse kruiden en de beste specerijen. De producten worden op authentieke wijze en onder de strengste kwaliteits- en hygiënenormen geproduceerd.
Ingredients
Water, Paneermeel (tarwebloem, water, gist, suiker, tarwegluten, zout, antioxidant (E300), kleurstof (E160b(i))), 10% chorizo (rundvlees, zout, kruiden, specerijen (peper, nootmuskaat, kurkuma, gember), suiker, lactose (bevat melk), melkeiwit, conserveermiddel (E252), antioxidant (E301), kleurstof (E120)), Tarwebloem (tarwemout), margarine (palmolie, raapolie, water, zout, emulgator (E471), citroensap), oude kaas (gepasteuriseerde melk, antiklontermiddel (aardappelzetmeel), zout, zuursel, microbieel stremsel, kleurstof (E160a)), ui, battermix (lupine-bloem, stabilisator (E452(i)), stabilisator (E451(i)), verdikkingsmiddel (E466), verdikkingsmiddel (E412), tarwebloem, natuurlijk aroma), rundergelatine, Bouillonpoeder kip (gehydrolyseerd plantaardig eiwit (bevat tarwe), maltodextrine, aroma (bevat ei), smaakversterker (E621), smaakversterker (E631), zout, zonnebloemolie, kurkuma), emulgator (E464), groente bouillon (zout, smaakversterker (E621), smaakversterker (E631), suiker, gistextract, prei, specerijen (bevat selderij)), smaakversterker (E621), aromazout (zout, smaakversterker (E621), tarwezetmeel, dextrose, ui, natuurlijk aroma (bevat selderij)), witte peper, knoflookpoeder, bieslook, aroma (zout, dextrose, maltodextrine, zonnebloemolie, antiklontermiddel (E551), gemodificeerd zetmeel, aromatiserend preparaten, natuurlijke aromastof, aromastof), specerijen mengsel (paprika, peper, chilie), chilie
GMO free: Yes
Irradiated: No
Allergens
Nährwerte
| Product | |
|---|---|
| Pro 100 (g) | |
| Energie (kJ/kcal) | 958 / 229 |
| Fett total | 12.1 g |
| gesättigte Fettsäuren | 5.2 g |
| Kohlenhydrate | 22.2 g |
| davon Zucker | 0.9 g |
| Eiweiß total | 7.8 g |
| Salz | 1 g |
Preparation
Frituren
De mini kroketten moeten gefrituurd worden voor consumptie. Frituur in vloeibare frituurolie bij 175⁰C. Niet te veel tegelijk; wij adviseren maximaal 3 mini kroketjes per liter frituurolie. Laat de kroketjes 1 minuut rusten na frituren. Bereidingstijd van een ontdooid kroketje is 2 tot 3 minuten en van een bevroren mini kroketje 4 tot 5 minuten. Frituur de mini kroketjes nooit langer dan de aanbevolen tijden.
Contact details
Galileistraat 19, 1704 SE, Heerhugowaard
This specification comes from the database of PS in foodservice.
The manufacturer of this product is responsible for the accuracy of the data. Disclaimer