Ravioli knolselderij met truffel
- Vegetarisch
Beschreibung
Ravioli van durum tarwe gevuld met brunoise van knolselderij en truffelsalsa
Zutaten
50% pasta (tarwegries, water), 50% knolselderij-truffelvulling (84% knolselderij, ricotta (melk, room, wei-concentraat, zout, zuurteregelaar: E330), 5.9% truffeltapenade (80% champignon, olijfolie extra vierge, 3% zomertruffel, knoflook, zout), zout, peper)
Allergene
Glutenhaltiges Getreide
Schalenfrüchte
Eier
Fisch
Erdnüsse
Soja
Milch
Nüsse
Sellerie
Senf
Sesam
Sulfit
Lupine
Weichtiere (Mollusken)
Nährwerte
| Product | |
|---|---|
| Pro 100 (g) | |
| Energie (kJ/kcal) | 663 / 158 |
| Fett total | 1.7 g |
| gesättigte Fettsäuren | 0.3 g |
| Kohlenhydrate | 30 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 0.9 g |
| Eiweiß total | 5.9 g |
| Salz | 0.36 g |
Zubereitung
Koken
Kook de bevroren pasta in een ruime hoeveelheid kokend (gezouten) water gedurende 4 tot 5 minuten. Na ontdooien niet opnieuw invriezen.
Kontaktdetails
Jordy's keuken
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