Ravioli knolselderij met truffel
- Vegetarisch
Beschreibung
Ravioli van durum tarwe gevuld met brunoise van knolselderij en truffelsalsa
Zutaten
PASTA 50% (TARWEGRIES, water), KNOLSELDERIJ-TRUFFELVULLING 50% (KNOLSELDERIJ 84%, RICOTTA (MELK, ROOM, WEI-CONCENTRAAT, zout, zuurteregelaar: E330), truffeltapenade 5.9% (champignon 80%, olijfolie extra vierge, zomertruffel 3%, knoflook, zout), zout, peper)
Allergene
Glutenhaltiges Getreide
Schalenfrüchte
Eier
Fisch
Erdnüsse
Soja
Milch
Nüsse
Sellerie
Senf
Sesam
Sulfit
Lupine
Weichtiere (Mollusken)
Zubereitung
Kochen
Kook de bevroren pasta in een ruime hoeveelheid kokend (gezouten) water gedurende 4 tot 5 minuten. Na ontdooien niet opnieuw invriezen.
Kontaktdetails
Jordy's keuken
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