Vegan Döner-Kebab 15kg
- Vegan
Description
Veganer Döner-Kebab
Der vegane Döner Kebab (Shawarma) steckt voller Proteine und ist eine perfekte Ergänzung für Ihren vegetarischen oder veganen Snack oder Ihr Streetfood. Der Döner wird, wie auch unser Burger, aus der von Vonc selbst entwickelten pflanzlichen Weizentextur hergestellt, die auf einem Jahrhunderte alten Verfahren aus Fernost basiert. Der hauchdünn geschnittene Vegane Döner Kebab (Shawarma) steckt voller Proteine und ist eine perfekte Ergänzung für deinen vegetarischen oder veganen Snack oder dein Streetfood. Der hauchdünn geschnittene Döner ist vom Original nicht zu unterscheiden. Die Konsistenz ist sehr fein und lässt sich sogar extra knusprig frittieren. Die geschnittenen Scheiben werden in unserer leckeren Shawarma-Gewürzmischung mariniert. Die perfekte vegane Snack-Ergänzung zu jeder punktebringenden Mahlzeit.
* ZUBEREITUNG: Backen: Nach dem Auftauen in einer Pfanne oder auf einem Backblech in etwas Öl backen (nicht braten). Kann auch im Wasserbad aufgewärmt werden, da das Produkt bereits vorgegart ist.
* SERVIERTIPP: Wir empfehlen diese in einem Durum (Wrap) oder Sandwich (Pita-Brot) mit Ihrem eigenen frischen knackigen Salat (Kopfsalat, Tomate, Gurke) und mit einer schönen (Knoblauch-)Sauce. Auch lecker als „Veganer Kapsalon“ mit Pommes, knackigem Rotkohl und einer veganen Käsesauce.
* Dieser Döner Kebab ist 100 % pflanzlich und voller Proteine.
* Dieses Produkt ist Halal-zertifiziert.
Ingrédients
Seitan (Weizengluten, Wasser, Weizenmehl Sonnenblumenöl, natürliche Aromen), Sonnenblumenöl, Kräuter und Gewürze, Salz, weißer Zwiebelpulver
Het huisgemaakte tarwe-texturaat is gebaseerd op een eeuwenoud procedé, wat oorspronkelijk uit Japan komt. Het lijkt op seitan, wat letterlijk betekent 'vol eiwit', wat al honderden jaren op traditionele wijze wordt bereid. Het wordt gemaakt van tarwemeel en water. Door het deeg steeds uit te spoelen blijft het tarwe-eiwit, de gluten, achter. De glutenmassa wordt in water of (vegetarische) bouillon gekookt tot een product met een sponzige structuur en een hartige smaak
Sans OGM: Oui
Allergènes
Glutenhaltiges Getreide
Schalenfrüchte
Eier
Fisch
Erdnüsse
Soja
Milch
Nüsse
Sellerie
Senf
Sesam
Sulfit
Lupine
Weichtiere (Mollusken)
Nährwerte
| Product | |||
|---|---|---|---|
| Pro 100 (g) | Pro Portion (130 g) | RI*/GDA | |
| Energie (kJ/kcal) | 915 / 216 | 1190 / 281 | 14% |
| Fett total | 8.8 g | 11.4 g | 16% |
| gesättigte Fettsäuren | 1.1 g | 1.4 g | 7% |
| Kohlenhydrate | 6.7 g | 8.7 g | 3% |
| davon Zucker | 1.2 g | 1.6 g | 2% |
| Eiweiß total | 27.5 g | 35.8 g | 72% |
| Salz | 2 g | 2.6 g | 43% |
*Referenzmenge für einen durch schnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000 kcal).
Marques de qualité et caractéristiques
Préparation
Bakken in oven
Rational oven: voorverwarmen op 210C, daarna beladen en dan 8 minuten bakken op 190C - met 50% stoom
Bakken in grillpan
Product bij voorkeur ontdooid bereiden. Laat olie in de koekenpan heet worden, vervolgens het product 2-3 minuten op beide zijden krokant bakken. Voor consumptie het product door en door verhitten tot in de kern.
Bakken op de bakplaat
Product bij voorkeur ontdooid bereiden. Laat olie op de bakplaat heet worden, vervolgens het product 2-3 minuten op beide zijden krokant bakken. Voor consumptie het product door en door verhitten tot in de kern.
Détails du contact
sparckitchen BV
Zeeburgerpad 20-21, 1018 AJ Amsterdam
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