Backen

Laat het product circa 60 minuten volledig ontdooien. Plaats de staven op de bakplaat en zorg ervoor dat de ruimte tussen de staven zo gelijkmatig mogelijk verdeeld is. Dit is essentieel voor een mooie, egale kleuring van het eindresultaat. Oven Instellen: verwarm de oven voor op een temperatuur van 220°C. (Let op: De voorverwarmtemperatuur is hoger dan de uiteindelijke baktemperatuur.) Bakken: Plaats het product in de voorverwarmde oven. Zet de temperatuur direct terug naar 185°C. Zet de schuif (klep) van de oven open. Bak de staven gedurende circa 28 minuten. Controleer altijd of de staven goudbruin zijn en de gewenste textuur hebben bereikt.