Ravioli champignon truffel
- Vegetarisch
Beschreibung
Ravioli gevuld met brunoise van champignons en truffelsalsa
Zutaten
50% pasta (tarwegries, water), 50% champignon-truffelvulling (83% champignon, ricotta (melk, room, wei-concentraat, zout, zuurteregelaar: E330), gemodificeerd aardappelzetmeel, ui, 4.1% truffeltapenade (80% champignon, olijfolie extra vierge, 3% zomertruffel, knoflook, zout), peper, zout)
Allergene
Glutenhaltiges Getreide
Schalenfrüchte
Eier
Fisch
Erdnüsse
Soja
Milch
Nüsse
Sellerie
Senf
Sesam
Sulfit
Lupine
Weichtiere (Mollusken)
Zubereitung
Kochen
Kook de bevroren pasta in een ruime hoeveelheid kokend (gezouten) water gedurende 4 tot 5 minuten. Na ontdooien niet opnieuw invriezen.
Kontaktdetails
Jordy's keuken
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