Gerookt zalmhaasje
Zalmfilets droog gezouten gerookte op de traditionele manier. Gerookt met beukenhout. De edelste deel van het filet, het zalmhaasje, is met de hand gesneden uit het filet.
Atlantische ZALM (Salmo Salar), Zout
GMO free: Yes
Irradiated: No
Kant-en-klaar
Voor de beste smaak, de zalm 30 minuten voor het gebruik uit de verpakking halen.
Avenue de l'Espérance, 36 - 6220 Fleurus - Belgique
This specification comes from the database of PS in foodservice.
The manufacturer of this product is responsible for the accuracy of the data. Disclaimer
Na bereiding | |||
---|---|---|---|
Pro 100 (g) | Pro Portion (100 g) | RI*/GDA | |
Energie (kJ/kcal) | 761 / 182 | 761 / 182 | 9% |
Fett total | 11 g | 11 g | 16% |
gesättigte Fettsäuren | 3 g | 3 g | 15% |
einfältig ungesättigte Fettsäuren | 7 g | 7 g | |
mehrere ungesättigte Fettsäuren | 4 g | 4 g | |
trans | 0.5 g | 0.5 g | |
Kohlenhydrate | 0 g | 0 g | |
davon Zucker | 0 g | 0 g | |
Ballaststoffe | 0 g | 0 g | |
Eiweiß total | 22 g | 22 g | 44% |
pflanzliches Eiweiß | 0 g | 0 g | |
tierisches Eiweiß | 22 g | 22 g | |
Salz | 2.5 g | 2.5 g | 42% |
Zuckerzusatz | 0 g | 0 g | |
Salz zusätzlich | 0 g | 0 g |
*Referenzmenge für einen durch schnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000 kcal).