Vendsyssel
Volledige productspecificatie
Gerookt zalmhaasje 100g citroen "Skin Pack"
Gerookt zalmhaasje 150g citroen "Skin Pack"
Omschrijving
Commercieel verhaal
Zalmfilets droog gerookte, op de traditionele manier. Gerookt met beukenhout. De edelste deel van het filet, het zalmhaasje, is met de hand gesneden uit het filet.
Ingrediënten
Atlantische ZALM (Salmo Salar), Zout, Citroenschil , Citroen aroma
GMO vrij: Ja
Doorstraald: Nee
Allergenen
Glutenhaltiges Getreide
Schalenfrüchte
Eier
Fisch
Erdnüsse
Soja
Milch
Nüsse
Sellerie
Senf
Sesam
Sulfit
Lupine
Weichtiere (Mollusken)
Nährwerte
| Na bereiding | |||
|---|---|---|---|
| Pro 100 (g) | Pro Portion (100 g) | RI*/GDA | |
| Energie (kJ/kcal) | 803 / 193 | 803 / 193 | 10% |
| Fett total | 11 g | 11 g | 16% |
| gesättigte Fettsäuren | 2.2 g | 2.2 g | 11% |
| einfältig ungesättigte Fettsäuren | 7 g | 7 g | |
| mehrere ungesättigte Fettsäuren | 4 g | 4 g | |
| trans | 0.5 g | 0.5 g | |
| Kohlenhydrate | 2.4 g | 2.4 g | 1% |
| davon Zucker | 0.5 g | 0.5 g | 1% |
| Ballaststoffe | 0 g | 0 g | |
| Eiweiß total | 20 g | 20 g | 40% |
| pflanzliches Eiweiß | 0 g | 0 g | |
| tierisches Eiweiß | 20 g | 20 g | |
| Salz | 2.1 g | 2.1 g | 35% |
| Zuckerzusatz | 0 g | 0 g | |
| Salz zusätzlich | 0 g | 0 g | |
*Referenzmenge für einen durch schnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000 kcal).
Bereidingswijze
Kant-en-klaar
Voor de beste smaak, de zalm 30 minuten voor het gebruik uit de verpakking halen.
Contactgegevens
Maison Vendsyssel
Avenue de l'Espérance, 36 - 6220 Fleurus - Belgique
Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer