Gerookt zalmhaasje 150g citroen "Skin Pack"
Beschreibung
Commercieel verhaal
Zalmfilets droog gerookte, op de traditionele manier. Gerookt met beukenhout. De edelste deel van het filet, het zalmhaasje, is met de hand gesneden uit het filet.
Zutaten
Atlantische ZALM (Salmo Salar), Zout, Citroenschil , Citroen aroma
GMO-frei: Ja
Bestrahlt: Nein
Allergene
Glutenhaltiges Getreide
Schalenfrüchte
Eier
Fisch
Erdnüsse
Soja
Milch
Nüsse
Sellerie
Senf
Sesam
Sulfit
Lupine
Weichtiere (Mollusken)
Nährwerte
| Na bereiding | |||
|---|---|---|---|
| Pro 100 (g) | Pro Portion (100 g) | RI*/GDA | |
| Energie (kJ/kcal) | 803 / 193 | 803 / 193 | 10% |
| Fett total | 11 g | 11 g | 16% |
| gesättigte Fettsäuren | 2.2 g | 2.2 g | 11% |
| einfältig ungesättigte Fettsäuren | 7 g | 7 g | |
| mehrere ungesättigte Fettsäuren | 4 g | 4 g | |
| trans | 0.5 g | 0.5 g | |
| Kohlenhydrate | 2.4 g | 2.4 g | 1% |
| davon Zucker | 0.5 g | 0.5 g | 1% |
| Ballaststoffe | 0 g | 0 g | |
| Eiweiß total | 20 g | 20 g | 40% |
| pflanzliches Eiweiß | 0 g | 0 g | |
| tierisches Eiweiß | 20 g | 20 g | |
| Salz | 2.1 g | 2.1 g | 35% |
| Zuckerzusatz | 0 g | 0 g | |
| Salz zusätzlich | 0 g | 0 g | |
*Referenzmenge für einen durch schnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000 kcal).
Zubereitung
Kant-en-klaar
Voor de beste smaak, de zalm 30 minuten voor het gebruik uit de verpakking halen.
Kontaktdetails
Maison Vendsyssel
Avenue de l'Espérance, 36 - 6220 Fleurus - Belgique
Diese Spezifikation stammt aus der Datenbank von PS in foodservice.
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