kochfeste Kartoffelgnocchi, für saucenreiche Gerichte
Beschreibung
Kartoffelgnocchi
Zutaten
Kartoffeln (77,0%), Stärke, Maisgrieß, Speizesalz, Curcuma
GMO-frei: Ja
Bestrahlt: Nein
Allergene
Glutenhaltiges Getreide
Schalenfrüchte
Eier
Fisch
Erdnüsse
Soja
Milch
Nüsse
Sellerie
Senf
Sesam
Sulfit
Lupine
Weichtiere (Mollusken)
Zubereitung
Backen
Gnocchi mit Butter vermischen, 10 Minuten lang bei 180 °C im Ofen backen und gelegentlich umrühren.
Backen in Bratpfanne
Die gefrorenen Gnocchi in reichlich Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze 5-6 Minuten lang anbraten.
Kochen
Die tiefgefrorenen gefüllten Teigwaren 3 Minuten in heißem, leicht gesalzenem Wasser (± 95 °C) erhitzen.
Konvektomat
Die tiefgefrorenen Gnocchi mit Olivenöl vermischen und bei 100 °C und 100 % Dampf 7–8 Minuten im Kombidämpfer erhitzen.
Kontaktdetails
MAQS Food Group
Witzand 7, 1261 BM Blaricum
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