kochfeste Kartoffelgnocchi, für saucenreiche Gerichte
Beschreibung
Kartoffelgnocchi
Zutaten
Kartoffeln (77,0%), Stärke, Maisgrieß, Speizesalz, Curcuma
GMO-frei: Ja
Bestrahlt: Nein
Allergene
Glutenhaltiges Getreide
Schalenfrüchte
Eier
Fisch
Erdnüsse
Soja
Milch
Nüsse
Sellerie
Senf
Sesam
Sulfit
Lupine
Weichtiere (Mollusken)
Nährwerte
| Produkt | |
|---|---|
| Pro 100 (g) | |
| Energie (kJ/kcal) | 814 / 192 |
| Fett total | 0.5 g |
| gesättigte Fettsäuren | 0.1 g |
| Kohlenhydrate | 42 g |
| davon Zucker | 3.8 g |
| Ballaststoffe | 4.1 g |
| Eiweiß total | 3.1 g |
| Salz | 1.5 g |
Zubereitung
Backen
Gnocchi mit Butter vermischen, 10 Minuten lang bei 180 °C im Ofen backen und gelegentlich umrühren.
Backen in Bratpfanne
Die gefrorenen Gnocchi in reichlich Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze 5-6 Minuten lang anbraten.
Kochen
Die tiefgefrorenen gefüllten Teigwaren 3 Minuten in heißem, leicht gesalzenem Wasser (± 95 °C) erhitzen.
Konvektomat
Die tiefgefrorenen Gnocchi mit Olivenöl vermischen und bei 100 °C und 100 % Dampf 7–8 Minuten im Kombidämpfer erhitzen.
Kontaktdetails
Smiling Cook
Turnhoutsebaan 49, 3290 Diest
Customer Support:Diese Spezifikation stammt aus der Datenbank von PS in foodservice.
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