22% Kreeft
Beschreibung
KREEFT CROQUET
De kreeft croquet heeft een fijne subtiele smaak. Bovenal bestaat de garnituur uit maar liefst 22% kreeftvlees. Belangrijke ingrediënten als cognac, verse knoflook en basilicum zorgen voor de heerlijke verfijnde smaak van de kreeft croquet.
Zutaten
Wasser, Flusskrebsfleisch (27 %), WEIZENmehl, WEIZENGLUTEN, gehärtete Pflanzenöle (Palm-, Kokos-, Raps-), Gelatine (Rinder-), Butter (MILCH), HÜHNEREI-EIweiß (getrocknet), HÜHNEREI-EIgelb, Enzyme (WEIZEN), Hefeextrakt, Essig, Salz, MILCHpulver, Aroma (MILCH), Gemüse, Zwiebel, Kräuter und Gewürze, Langustinen-Extrakt (1,8 %) (SCHALENTIERE), Fischpulver (SCHALENTIERE, FISCH), Maisstärke, Mehlbehandlungsmittel (E300), Stabilisatoren (E407, E415), Verdickungsmittel (E410), Säuerungsmittel (E330), Säureregulator (E500), Trennmittel (E535), Emulgator (E412), Schaumverhüter (E900), Konservierungsstoff (E202), modifizierte Stärke (E1414)
GMO-frei: Ja
Bestrahlt: Nein
Allergene
Glutenhaltiges Getreide
Schalenfrüchte
Eier
Fisch
Erdnüsse
Soja
Milch
Nüsse
Sellerie
Senf
Sesam
Sulfit
Lupine
Weichtiere (Mollusken)
Zubereitung
Frituren
Laat voor een optimaal bakresultaat de mini croquetten langzaam in de koeling ontdooien. Verhit de olie tot de juiste temperatuur en zorg dat de croquetten voldoende ondergedompeld en los van elkaar liggen. Gebruik bij voorkeur arachide olie. Baktijden: Ontdooid ± 5 min 180°C Bevroren ± 8 min 175°C
Kontaktdetails
Holtkamp Horeca
Elementenstraat 26, 1014 AR Amsterdam
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