Entdecken Sie veganes Tempeh: proteinreich, lecker, nachhaltig. Probieren Sie die Vielseitigkeit dieses zu 100 % pflanzlichen Produkts, ideal für Einzelhandel und Gastronomie. Bereichern Sie Ihr Sortiment und fordern Sie jetzt Produktproben an!
- Vegan
Beschreibung
Tempeh ist, genau wie Tofu, ein veganes Grundnahrungsmittel aus gekochten und fermentierten Sojabohnen. Ein Block veganes Tempeh wiegt 395 Gramm erhältlich.
Zutaten
99% gekochte SOJABOHNE, Impfkultur.
GMO-frei: Ja
Bestrahlt: Nein
Allergene
Glutenhaltiges Getreide
Schalenfrüchte
Eier
Fisch
Erdnüsse
Soja
Milch
Nüsse
Sellerie
Senf
Sesam
Sulfit
Lupine
Weichtiere (Mollusken)
Nährwerte
| Produkt | |||
|---|---|---|---|
| Pro 100 (g) | Pro Portion (100 g) | RI*/GDA | |
| Energie (kJ/kcal) | 871 / 208 | 871 / 208 | 10% |
| Fett total | 12 g | 12 g | 17% |
| gesättigte Fettsäuren | 2.4 g | 2.4 g | 12% |
| Kohlenhydrate | 2.7 g | 2.7 g | 1% |
| davon Zucker | 0.5 g | 0.5 g | 1% |
| Ballaststoffe | 6.8 g | 6.8 g | |
| Eiweiß total | 19 g | 19 g | 38% |
| Salz | 0.01 g | 0.01 g | |
*Referenzmenge für einen durch schnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000 kcal).
Zubereitung
In Scheiben, Streifen oder Stücke schneiden und marinieren. Anschließend in einer (Grill-) Pfanne oder im Ofen backen. Es ist aber auch möglich, die Stücke erst anzubraten oder zu frittieren, bis sie schön knusprig sind, und dann erst zu würzen.
Kontaktdetails
Schouten Europe
info@schoutenfood.com
Diese Spezifikation stammt aus der Datenbank von PS in foodservice.
Für die Richtigkeit der Angaben ist der Hersteller dieses Produktes verantwortlich. Haftungsausschluss