Mix met zout voor de bereiding van luchtig bruin en volkoren meergranenbrood
Beschreibung
Easy Neerlandsch Amber is een clean(er) label meergranenmix, samengesteld uit tarwe, rogge, haver, gerst, mout, lijnzaad, soja en zonnebloempitten. Deze mix is perfect voor het bakken van smakelijk en luchtig bruin en volkoren meergranenbrood. De dosering van de broodmix is 50% en bevat zout. Bovendien kan het verwerkt worden via een remrijskast en is het geschikt voor alle bakprocessen. Het resultaat is heerlijk meergranenbrood.
✔ Heerlijk meergranenbrood vol met granen en zaden
✔ Geschikt voor alle processen
✔ Clean(er) label
Zutaten
volkorenTARWEmeel, SOJAgrits, TARWEGLUTEN, HAVERvlokken, volkorenROGGEmeel, lijnzaad, zonnebloempitten, ROGGEvolkorenkorrels (gekiemd en gefermenteerd), TARWEvezel, bakkerszout, dextrose, GERSTEmoutmeel, plantaardige olie (koolzaad), ROGGEzuurdesem (gedroogd), gekaramelliseerde suiker, meelverbetermiddel (ascorbinezuur (E300)), enzymen.
Allergene
Glutenhaltiges Getreide
Schalenfrüchte
Eier
Fisch
Erdnüsse
Soja
Milch
Nüsse
Sellerie
Senf
Sesam
Sulfit
Lupine
Weichtiere (Mollusken)
Kontaktdetails
Puratos Nederland B.V.
Diese Spezifikation stammt aus der Datenbank von PS in foodservice.
Für die Richtigkeit der Angaben ist der Hersteller dieses Produktes verantwortlich. Haftungsausschluss