Mix met zout voor de bereiding van luchtig bruin en volkoren meergranenbrood
Easy Neerlandsch Amber is een clean(er) label meergranenmix, samengesteld uit tarwe, rogge, haver, gerst, mout, lijnzaad, soja en zonnebloempitten. Deze mix is perfect voor het bakken van smakelijk en luchtig bruin en volkoren meergranenbrood. De dosering van de broodmix is 50% en bevat zout. Bovendien is het lactosevrij, kan het verwerkt worden via een remrijskast en is het geschikt voor alle bakprocessen. Het resultaat is heerlijk meergranenbrood.
✔ Heerlijk meergranenbrood vol met granen en zaden
✔ Geschikt voor alle processen
✔ Clean(er) label en lactosevrij
volkorenTARWEmeel, SOJAgrits, TARWEGLUTEN, HAVERvlokken, volkorenROGGEmeel, lijnzaad, zonnebloempitten, ROGGEvolkorenkorrels (gekiemd en gefermenteerd), TARWEvezel, bakkerszout, dextrose, GERSTEmoutmeel, plantaardige olie (koolzaad), ROGGEzuurdesem (gedroogd), gekaramelliseerde suiker, meelverbetermiddel (ascorbinezuur (E300)), enzymen.














| Produkt | |
|---|---|
| Pro 100 (g) | |
| Energie (kJ/kcal) | 1574 / 375 |
| Fett total | 12.13 g |
| gesättigte Fettsäuren | 1.41 g |
| Kohlenhydrate | 36.93 g |
| davon Zucker | 5.84 g |
| Ballaststoffe | 13.03 g |
| Eiweiß total | 24.15 g |
| Salz | 2.97 g |
Diese Spezifikation stammt aus der Datenbank von PS in foodservice.
Für die Richtigkeit der Angaben ist der Hersteller dieses Produktes verantwortlich. Haftungsausschluss
EAN:5410687140114 HE
Artikelnummer:4017042
TM:NL