Pasta mit einer Füllung aus vier verschiedenen Käsesorten
Beschreibung
Fûllung: u.a. Ricotta, Emmentaler, Alpkäse und Blauschimmelkäse
Zutaten
Weizenmehl, Ricotta Molkenprotein Käse (Molke (Milch), Citronensäure (Säureregulator), Salz), Wasser, Hartweizengrieß, pasteurisiertes vollei, Käsemischung (5,0%) (Bergkäse (Rohmilch), Rässkäse, Emmentaler Käse (Rohmilch), Schnittkäse, Maisstärke), Süßmolkepulver (Milch), Wachsmaisstärke, Blauschimmelkäse (1,0%), jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Kurkuma, Pfefferextrakt
GMO-frei: Ja
Bestrahlt: Nein
Allergene
Glutenhaltiges Getreide
Schalenfrüchte
Eier
Fisch
Erdnüsse
Soja
Milch
Nüsse
Sellerie
Senf
Sesam
Sulfit
Lupine
Weichtiere (Mollusken)
Zubereitung
Kochen
Die tiefgefrorenen gefüllten Teigwaren 5 Minuten in heißem, leicht gesalzenem Wasser (± 95 °C) erhitzen.
Konvektomat
Die tiefgefrorenen gefüllten Teigwaren mit etwas Salz und Olivenöl 8-9 Minuten lang in einem Kombidämpfer (100 °C, 100 % Dampf) erhitzen.
Kontaktdetails
MAQS Food Group
Witzand 7, 1261 BM Blaricum
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