Deze slagroom kan voor iedere toepassing gebruikt worden. Makkelijk op te kloppen tot een stevig geheel. Perfect voor de afwerking van gebak en patisserie.
SLAGROOM (40,5% v.g.), MELKEIWITTEN, stabilisator: carrageen
E = door EU goedgekeurde hulpstoffen.
GMO-frei: Ja
Bestrahlt: Nein
Geen bereiding noodzakelijk
Corridor 11, NL - 5466 RB Veghel
Diese Spezifikation stammt aus der Datenbank von PS in foodservice.
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Product | |||
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Pro 100 (ml) | Pro Portion (50 ml) | RI*/GDA | |
Energie (kJ/kcal) | 1557 / 378 | 779 / 189 | 9% |
Fett total | 39.6 g | 19.8 g | 28% |
gesättigte Fettsäuren | 26.2 g | 13.1 g | 66% |
trans | 1.7 g | 0.9 g | |
Kohlenhydrate | 3.4 g | 1.7 g | 1% |
davon Zucker | 3.3 g | 1.7 g | 2% |
Ballaststoffe | 0 g | 0 g | |
Eiweiß total | 1.9 g | 1 g | 2% |
pflanzliches Eiweiß | 0 g | 0 g | |
tierisches Eiweiß | 1.9 g | 1 g | |
Salz | 0.08 g | 0.04 g | 1% |
Zuckerzusatz | 0 g | 0 g | |
Salz zusätzlich | 0 g | 0 g |
*Referenzmenge für einen durch schnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000 kcal).