Europastry
Complete product specification
EP Butter Croissant
Roombotercroissant
Ingredients
WEIZENmehl, BUTTER (MILCH) 22%, Wasser, Zucker, Hefe, WEIZENkleber, FreilandEIER (pasteurisiert), EIgelb aus Bodenhaltung (pasteurisiert), Salz, WEIZENfaser, Mehlbehandlungsmittel: E300, Rapsöl, ROGGEN-Sauerteig (getrocknet).
Kan sporen van: soja en bevatten.
Allergens
Glutenhaltiges Getreide
Schalenfrüchte
Eier
Fisch
Erdnüsse
Soja
Milch
Nüsse
Sellerie
Senf
Sesam
Sulfit
Lupine
Weichtiere (Mollusken)
Nährwerte
| Product | Na bereiding | |||
|---|---|---|---|---|
| Pro 100 (g) | Pro 100 (g) | Pro Portion (55 g) | RI*/GDA | |
| Energie (kJ/kcal) | 1546 / 370 | 1811 / 433 | 996 / 238 | 12% |
| Fett total | 19 g | 22 g | 12.1 g | 17% |
| gesättigte Fettsäuren | 13 g | 15 g | 8.3 g | 41% |
| Kohlenhydrate | 38 g | 44 g | 24.2 g | 9% |
| davon Zucker | 7.1 g | 8.3 g | 4.6 g | 5% |
| Ballaststoffe | 2.8 g | |||
| Eiweiß total | 11 g | 12 g | 6.6 g | 13% |
| Salz | 0.84 g | 0.98 g | 0.54 g | 9% |
*Referenzmenge für einen durch schnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000 kcal).
Preparation
Bakken in oven
Auftauen: 20-30 Minuten bei Raumtemperatur. 15-18 Minuten bei 160-180°C backen.
Contact details
Europastry
Plaza Xavier Cugat n°2, Edificio C, Planta 4 - Parc Sant Cugat Nord - Barcelona - Spanje
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