Fein gemahlener Speck und Fettstücke
fein gemahlener Speck und fettige Stücke, hinzugefügt zu einer Mischung aus Salz, Gewürzen und
ausgewählte Gewürze, gut gemischt, um eine homogene Mischung zu erhalten. Das Produkt
Es wird gefüllt und etwa 15-25 Tage lang gereift, dann in ein Vakuum gestellt.
Schweinebauch, Schweinefett, Spanischer Pfeffer davon kalabrisch scharf 1%, Pfeffer, Salzig, Aroma, Gewürze, Traubenzucker, Zucker, Raucharomen, Antioxidans (E-301), Konservierungsmittel (E250 - E252)
GMO-frei: Ja
Bestrahlt: Nein
Castricummerwerf 95, 1901 RS Castricum
Purchasing:Diese Spezifikation stammt aus der Datenbank von PS in foodservice.
Für die Richtigkeit der Angaben ist der Hersteller dieses Produktes verantwortlich. Haftungsausschluss
Product | |
---|---|
Pro 100 (g) | |
Energie (kJ/kcal) | 2166 / 516 |
Fett total | 51 g |
gesättigte Fettsäuren | 21 g |
Kohlenhydrate | 1.1 g |
davon Zucker | 0.8 g |
Eiweiß total | 13 g |
Salz | 2.6 g |
Natrium | 1.04 g |