Deze speculoos Bavarois van topkwaliteit wordt aangemaakt met een krokante bodem van chocolade met pralinésmaak en is afgewerkt met een mousse met speculoos tussen een bodem van amandelbiscuit en lepelbiscuit.
Omschrijving
Deze speculoos Bavarois van topkwaliteit wordt aangemaakt met een krokante bodem van chocolade met pralinésmaak en is afgewerkt met een mousse met speculoos tussen een bodem van amandelbiscuit en lepelbiscuit. Ideaal voor elk dessert buffet.
Ingrediënten
Sahne (MILCH), Zucker, Spekulatius (12,5%) (WEIZENmehl, Kandiszucker, Palmöl, Rohrzucker, SOJAmehl, Invertzucker, Rapsöl, Kokosöl,Zimt, Muskatnuss, Backtriebmittel (E500)), Wasser, HASELNÜSSE, Mehl (WEIZENmehl, WEIZENmalz), EIgelb, Kakaobutter, blanchiertesMANDELpulver, Glukosesirup, VollMILCHpulver, Kakaomasse, Albumin (EI), Invertzuckersirup, Rindergelatine, Instantkaffee, Emulgator(Lecithine (SOJA)), MagerMILCHpulver, Stabilisator (Carrageen).
Allergenen
Glutenhaltiges Getreide
Schalenfrüchte
Eier
Fisch
Erdnüsse
Soja
Milch
Nüsse
Sellerie
Senf
Sesam
Sulfit
Lupine
Weichtiere (Mollusken)
Nährwerte
| Product | ||
|---|---|---|
| Pro 100 () | Pro Portion (100 g) | |
| Energie (kJ/kcal) | 1553 / 372 | 1553 / 372 |
| Fett total | 23 g | 23 g |
| gesättigte Fettsäuren | 11 g | 11 g |
| Kohlenhydrate | 36 g | 36 g |
| davon Zucker | 28 g | 28 g |
| Ballaststoffe | 1.4 g | 1.4 g |
| Eiweiß total | 5.2 g | 5.2 g |
| Salz | 0.14 g | 0.14 g |
Keurmerken & kenmerken
Bereidingswijze
Ontdooien
Gedurende 3 à 4 uur in de koelkast laten ontdooien en koel serveren. ONTDOOIDE PRODUCTEN NOOIT HERINVRIEZEN.
Contactgegevens
Vandemoortele Europe NV, Nederlandse branche
Handelsweg 1, 3899 AA Zeewolde
Deze specificatie komt uit de database van PS in foodservice.
De producent van dit product is verantwoordelijk voor de juistheid van de gegevens. Disclaimer