Een diepgevroren ongerezen bladerdeeg, rechte roombotercroissant (23% roomboter), klaar om te rijzen. Naar eigen wens te decoreren.
Beschreibung
Een heerlijke rechte roombotercroissant van 60 gram met maar liefst 23% roomboter! De roombotercroissant is klaar om te rijzen. Deze rechte croissant kan naar wens gedecoreerd worden met verschillende granen, zaden en pitten. Heerlijk als ontbijt bij de koffie, voor de lunch, als tussendoortje of voor op het buffet.
Vegetarisch
Klaar om te rijzen
Naar eigen wens te decoreren
23% roomboter
Zutaten
Mehl (WEIZEN); Butter (MILCH) (23,0%); Wasser; Glukose-Fruktosesirup; Hefe; Zucker; Salz; WEIZENkleber; Mehlbehandlungsmittel(Ascorbinsäure); Enzyme.
Allergene
Glutenhaltiges Getreide
Schalenfrüchte
Eier
Fisch
Erdnüsse
Soja
Milch
Nüsse
Sellerie
Senf
Sesam
Sulfit
Lupine
Weichtiere (Mollusken)
Nährwerte
| Product | ||
|---|---|---|
| Pro 100 () | Pro Portion (60 g) | |
| Energie (kJ/kcal) | 1501 / 359 | 901 / 215 |
| Fett total | 19 g | 12 g |
| gesättigte Fettsäuren | 12 g | 7.4 g |
| Kohlenhydrate | 37 g | 22 g |
| davon Zucker | 5 g | 3 g |
| Ballaststoffe | 1.8 g | 1.1 g |
| Eiweiß total | 8.4 g | 5.1 g |
| Salz | 0.88 g | 0.53 g |
Gütezeichen und Merkmale
Zubereitung
Bakken in oven
rijstijd (min.) :105-120rijstemperatuur (°C) :28rijsvochtigheid (RH %) :80rusttijd (min.) :10Baktijd (Dekoven)/ontdooid (min.):15-18Baktemp.(Dekoven) (°C) :210-220Baktijd (heteluchtoven)/ontdooid (min.) :15-18Baktemp. (heteluchtoven) (°C) :180-190Info :Vóórbakken met ei bestrijken. ONTDOOIDE PRODUCTEN NOOIT HERINVRIEZEN.
Kontaktdetails
Vandemoortele Europe NV, Nederlandse branche
Handelsweg 1, 3899 AA Zeewolde
Diese Spezifikation stammt aus der Datenbank von PS in foodservice.
Für die Richtigkeit der Angaben ist der Hersteller dieses Produktes verantwortlich. Haftungsausschluss