Een basis margarine voor het maken van croissants en gerezen bladerdeegproducten.
Omschrijving
OPAL UNIVERSALPLATTE 56
Ingrediënten
pflanzliche Öle und Fette (Palm, Raps), Wasser, Salz (1,5%), Emulgator (E471), Säuerungsmittel (Citronensäure), Aroma, Farbstoff (Carotin). Gesamtfettgehalt : 80 %.
Allergenen
Glutenhaltiges Getreide
Schalenfrüchte
Eier
Fisch
Erdnüsse
Soja
Milch
Nüsse
Sellerie
Senf
Sesam
Sulfit
Lupine
Weichtiere (Mollusken)
Nährwerte
| Product | ||
|---|---|---|
| Pro 100 () | Pro Portion (10 g) | |
| Energie (kJ/kcal) | 2961 / 720 | 296 / 72 |
| Fett total | 80 g | 8 g |
| gesättigte Fettsäuren | 41 g | 4.1 g |
| einfältig ungesättigte Fettsäuren | 30 g | 3 g |
| mehrere ungesättigte Fettsäuren | 8.3 g | 0.8 g |
| Kohlenhydrate | 0 g | 0 g |
| davon Zucker | 0 g | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g | 0 g |
| Eiweiß total | 0 g | 0 g |
| Salz | 1.5 g | 0.15 g |
| Vitamin E | 11 mg | 1.1 mg |
Vitamine und Mineralien
| Product | ||
|---|---|---|
| Pro 100 () | Pro Portion (10 g) | |
| vitamine E (tocoferol) | 11 mg | 1.1 mg |
Keurmerken & kenmerken
Contactgegevens
Vandemoortele Europe NV, Nederlandse branche
Handelsweg 1, 3899 AA Zeewolde
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